主题五：烯烃

本部分翻译自 Pearson IAL Chemistry Specification

第二、四、五单元的相关主题将假定学生掌握了本主题。

学生将根据以下能力进行评估：

5.1 知道烯烃的一般式，并理解烯烃和环烯烃是含有碳-碳双键的不饱和烃。（双键由一个 $σ$ 键和一个 $π$ 键组成）

5.2 能够解释几何异构现象，其依据是$C=C$双键周围的旋转受限以及碳原子上取代基的性质。

5.3 理解几何异构的 Z-E 命名系统，并理解当顺反（cis- 和 trans-）命名系统失效时，使用 Z-E 命名系统的必要性。

5.4 能够描述烯烃的反应，包括：

• 使用镍催化剂加氢形成烷烃；
• 加入卤素生成二取代卤代烷；
• 用酸化高锰酸钾（VII）氧化双键生成二醇；
• 加入氢卤酸生成单取代卤代烷烃；
• 在酸催化剂存在下加入水蒸气生成醇。

5.5 知道使用溴或溴水进行$C=C$双键的定性鉴别试验。

5.6 能够描述以下反应的机制（包括图示），并尽可能提供证据：

• 溴和氢溴酸与乙烯的亲电加成反应；
• 氢溴酸与丙烯的亲电加成反应。

使用弯曲箭头符号：弯曲箭头应从键或孤对电子开始。需了解一级、二级和三级碳正离子中间体的相对稳定性。

5.7 能够描述烯烃的加成聚合反应，并根据单体绘制重复单元，反之亦然。

5.8 理解化学家如何通过以下方法限制聚合物处理引起的问题：

• 研发可生物降解聚合物；
• 去除聚合物焚烧产生的有毒废气。

进一步建议的实验：

• 研究烷烃和烯烃在燃烧、与溴水反应、与酸性高锰酸钾（VII）溶液反应中的反应差异；
• 从环己醇制备环己烯；
• 通过水蒸气蒸馏从橙皮中提取柠檬烯；
• 从2-甲基丙烯酸甲酯制备Perspex®（聚 α- 甲基丙烯酸甲酯）。[1]

[1] 俗称有机玻璃 / 亚克力 ——译者注